Tuber Aestivum - Sommertrøffel Persillie Smag: Frisk og livlig i

Smag: Frisk og livlig i starten

brioche og en diskret nøddeagtig tone

Tilsæt is omkring kaviarformen for at holde den kølig

nøddeagtig aroma

Tuber Aestivum - Sommertrøffel Persillie Smag: Frisk og livlig iModningsperiode: 1. juni til 31. august Tag p en fortryllende rejse ind i sommertrflens verden. Med sin begrnsede modningsperiode fra 1. juni til 31. august er denne trffel en skat, der kun kan nydes om sommeren. Sommertrflen, ogs kendt som Tuber Aestivum, er kendetegnet ved sin smukke sorte overflade, der prydes af store pyramidevorter. Det indre af trffelen er lysebrunt og prydet med et komplekst netvrk af hvidagtige rer, der skaber et fortryllende