TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g sub-schokoladendekor Anwendung: Kräftig einrühren oder so

Anwendung: Kräftig einrühren oder so lange mit sanften Bewegungen beimengen

Pürees und für zahlreiche Rezepte mit Käse

mit schwarzem Sommertrüffel

Im Gegensatz zu den anderen Destillaten von Spiritus Rex sollte der Eierlikör jedoch etwas kühler genossen werden - wir empfehlen Temperaturen von 10 bis 14 °C

TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g sub-schokoladendekor Anwendung: Kräftig einrühren oder soGeliermittel pflanzlichen Ursprungs, extrahiert aus verschiedenen Hydrokolloiden. Erzeugt sehr elastische Gele mit guter Wasseraufnahme. Kann zum Glasieren von Obst verwendet werden. Die Zutaten unter starkem Rhren auflsen. Auf mindestens 65C erhitzen, es wird jedoch empfohlen, die Mischung zum Kochen zu bringen. Anschlieend in die gewnschte Form geben. Kalt oder bei Raumtemperatur gelieren lassen.