Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm Takohiki Ces couteaux en forme d'épée

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes

Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe

clean slices of brisket or ultra thin will become a breeze to execute

cet Ajikiri est fabriqué en acier Blue Steel n°1

Santoku Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 165mm Takohiki Ces couteaux en forme d'épéeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.